Bäcker/in
(Bäckerei)

Folgendes sollten Jugendliche, die sich für diese Ausbildung in unserem Unternehmen interessieren, mitbringen:

Anforderungen	Wichtigkeit
Zuverlässigkeit, Höflichkeit, Pünktlichkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild
Kreativität
Eigeninitiative
Teamfähigkeit
Kontaktfreude
Sicheres Auftreten
Gute Rechtschreibkenntnisse
Gute Ausdrucksweise
Kaufmännisches Rechnen
Technisches Verständnis
Handwerkliche Begabung
Interesse an EDV
Mathematisches Verständnis
Interesse an Physik
Interesse an Chemie

Der/die Auszubildende wird hauptsächlich in der Backstube eingesetzt. Zu seinen/ihren Aufgaben gehören alle typischen Aufgaben eines Bäckers und das fertig stellen von Snacks und Aufläufen.

Bei sehr guter Leistung kann die Ausbildung verkürzt werden.

Der Berufsschulunterricht erfolgt an der Beruflichen Schule Elmshorn, Langelohe 4, 25337 Elmshorn. In jedem Ausbildungsjahr ist ein Tag in der Woche Unterricht.

Zusätzlich werden auf dem Priwall in Travemünde überbetriebliche Lehrgänge durchgeführt.

Die Wochenarbeitszeit beträgt 40 Stunden. Die tägliche Arbeitszeit ist von Montag bis Samstag, wobei immer ein Tag in der Woche frei ist.

Der Urlaub richtet sich nach dem Tarif.

Die Ausbildungsvergütung ist in dem für uns maßgebenden Tarif festgelegt.

Die Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis des/der Auszubildenden ist in der Regel möglich, kann aber nicht garantiert werden.

Das Anfangsgehalt richtet sich nach dem Tarif.

Der/die Bäcker/in kann sich zum/zur Bäckermeister/in oder Backstubenleiter/in weiterenwickeln.

Die Bewerbung ist an Frau Dwenger zu richten. Die Ausbildung leiten Herr Dwenger und Herr Czymmeck. Ausbildungsbeginn ist der 1. September.

Wir bieten interessierten Jugendlichen ein Betriebpraktikum an.